happyhappysmile

손흥민이 분데스리가 24라운드 파더보른전에서 2골을 몰아 넣으며 시즌 15호, 16호 골을 달성했습니다.

손흥민이 기성용에 이어 대단한 기록을 세울 수 있을지 기대가 모아지네요. *__*

손흥민의 16호 골로 레전드 차범근의 시즌 최다골 기록인 19골에 3골만을 남겨두게 되었네요. 오~~ 깨질것 같은 예상이 팍팍드네요~!!ㅎ

후반기 리그 5경기에서 5골을 몰아넣었다고 하니까 예상을 해봐도 되겠죠~~!!

여하튼 손흥민이 있어 국가대표 축구팀이 든든하네요.^^

이번 시즌 차범근을 넘어 다음시즌에는 더 큰 무대에서 뛰는 손흥민의 모습을 보고 싶네요.

* 차승원 제육볶음 레시피 (4인분 기준) *

돼지고기 800g (앞다리살)

밑간양념

간장3 , 마늘2 , 후추 약간

제육볶음 양념장

고추가루 7, 간장3, 물엿6, 소주1, 간 마늘2,간 양파2, 후춧가루 약간,

참기름 통깨 약간 (밥숟갈 계량 )

제육볶음 부재료

대파, 양파, 고추

1. 야채들을 손질해줍니다.

 - 제육볶음에 들어갈 파 , 양파, 고추는 미리 어슷썰기 해서 준비합니다.

2. 고기를 손질해줍니다 .

 - 고기는 간장 3스푼으로 밑간을 한뒤 후추 적당량과 다진마늘 2스푼을 넣고 잘 조물거려 밑간을 완성해주세요.

Tip!! 밑간을 미리해두면 고기 속까지 간이 잘 스며들어 깊은 맛이 난다고 합니다.

3. 양념장을 만들어 줍니다.

 - 고추장 없이 제육볶음 양념장을 만들거예요. 신사동 유명 기사식당서 전수받은 제육볶음 레시피에는 고추장을 쓰지 않는데요.

 - 제육볶음 양념장을 만드는 황금비율은 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진마늘 2스푼, 강판으로 간 양파 3스푼,그리고 소주 1숟갈!

Tip!! 소주는 고기의 잡내를 없앰과 동시에 양념의 숙성을 돕는다고 합니다.

이제 고기와 양념장을 넣고 볶으면 완성!!

팬을 달군후 센불에서 고기 표면을 먼저 익혀요.

고기 표면이 익었으면 준비해둔 양념장을 넣고 골고루 섞이게 볶아줘요!

양념장이 고기에 배어 졸아들면 파 양파 고추를 넣고 3분간 더 익히면 끝!!

마지막은 깨로 장식. 완성~~~!!!!! 군침 돈다~!!ㅋㅋ

빅뱅의 리더 지드래곤 열애설로 대중의 관심을 받고 있는 미즈하라 키코가 극비로 입국했다고 하네요.

왜 입국했을까? 팬들의 궁금중이 확산되고 있는 가운데.. 키코는 YG 관계자의 차량을 타고 급히 이동했다고 합니다. 도대체 두 사람에게 무슨일이 일어난걸까요?

미즈하라 키코와 지드래곤의 열애설은 지난 2010년부터 네차례 제기됐으나 YG측은 매번 부인해왔다.

이번 방문이 무슨 의미일까요? 아무 이유없이 뜬 구름 잡는건 무리수니까.. 여기서 마무리~!!^^

암튼 연인사이라면 쿨하게 인정하고 예쁜 사랑했으면 하네요. 만약 아니라면..ㅋㅋ 글쎄요~!!

지드래곤의 팬으로 멋진 모습 기대하며.. 응원합니다^^